本日、南海放送「もぎたてテレビ」の収録がマテラの森で行われ、小川貴弘アナウンサーが新メニューの「マテラ豚のひつまぶし」をご賞味くださいました。
マテラの森で使用している「マテラ豚」は、天然鉱石から独自に開発した「マテラパウダー」を配合した飼料で育てられた豚で、余分な脂分がなく、あっさりしているのに旨味は抜群、また豚肉独特の臭みもない美味しい豚ですが、それを「ひつまぶし」にするという新たな食べ方を提案しています。
これは、マテラの森のスタッフが愛知県知多市に新設された事業所を見学に行った際に食べた鰻のひつまぶしからヒントを得て開発されたメニューで、マテラ豚の良さを活かしつつ、鰻とはまた違った美味しさが味わえると評判も上々です。
みなさま、10/9（日）11:45～放送予定の「もぎたてテレビ」をどうぞお見逃しなく！
また、ご覧いただいた後は、是非マテラの森へひつまぶしを食べにいらしてください！スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております！
